Autore Topic: Torta di rose  (Letto 1330 volte)

Descrizione:

0 Utenti e 1 Visitatore stanno visualizzando questo topic.

Offline mafalda

Torta di rose
« il: Aprile 01, 2013, 23:47:35 pm »


Torta di rose

INGREDIENTI:

- 500 g di farina manitoba
- 15 g di lievito di birra
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio delicato
- 60 ml di latte tiepido
- 80 ml di acqua

Per la farcitura:

- 80 g di burro morbido
- 50 g di zucchero semolato
- gocce di cioccolato fondente o uvetta ammollata nel succo d'arancia
- una spolverata di zucchero di canna

PROCEDIMENTO:


Sciogliere il lievito nel latte tiepido e impastare con tutti gli altri ingredienti. Lasciare lievitare coperto per un'ora e mezza circa.
Stendere l'impasto in un rettangolo alto circa un centimetro. Lavorare a crema il burro con lo zucchero spalmarlo sulla pasta. Cospargere con le gocce di cioccolato fondente o l'uvetta ammollata nel succo d'arancia. Tagliare striscioline di 3 cm di larghezza e arrotolarle su se stesse. Disporli distanziati tra loro in una teglia da forno rivestita con carta forno. Lasciare lievitare per un'ora, cospargere con zucchero di canna e cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a quando non avranno un bel colore dorato.
« Ultima modifica: Aprile 01, 2013, 23:51:00 pm da mafalda »
 


Cliccate il BANNER sopra, sarete di grande Aiuto. GRAZIE !