(http://www.pikky.net/uploads/14a56776a3c5fd7f7350243880ae15d96c6efb1a.jpg) (http://www.pikky.net/thumb.php?url=14a56776a3c5fd7f7350243880ae15d96c6efb1a.jpg)
Ingredienti
100 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
100 g di gamberetti sgusciati
sale
Preparazione
Scottate per qualche minuto in poca acqua bollente salata i gamberetti; sgocciolateli, lasciateli raffreddare e metteteli in un frullatore con il burro. Frullate per qualche attimo, poi passate al setaccio e conservate in frigorifero fino all'ora di servire.
Ottimo da spalmare su crostini e crackers per antipasto o per condire la pasta o il riso :winko:
:ciao: :pollicione: