ingredienti :
120 gr. di burro
140 gr.di zucchero
n. 2 uova intere
n. 1 e 1/2 arancia
buccia grattugiata
1/2 bustina di lievito pane angeli
zucchero a velo Qb
Preparazione :
spremere le arancie,
preparare la buccia grattugiata,
in una terrina amalgamare burro, zucchero ,uova e succo d'arancia (togliete il burro dal frigo almeno 1/2 ora prima)
vi rimarrà un pochino appallottolato ma va bene.
aggiungete la farina,la buccia grattugiata , e la 1/2 bustina di lievito.
amlgamate il tutto.
imburrate una teglia e cuocete in forno a 180/200 gradi per 25' minuti circa a seconda del tipo di forno
alla fine della cottura sembrerà spugnosa ma andrà bene togliete ed ancora calda spalmate lo zucchero a velo
(per le signore /signorine ingrassa)
