Autore Topic: Coscette Di Pollo Piccanti  (Letto 1484 volte)

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Offline mafalda

Coscette Di Pollo Piccanti
« il: Ottobre 06, 2013, 18:44:37 pm »


Coscette Di Pollo Piccanti

INGREDIENTI:

8 cosce Pollo,
un bicchiere Salsa di pomodoro,
4 spicchi Aglio,
q.b. Peperoncino piccante,
6 cucchiai Olio di oliva extravergine,
q.b. Sale,
q.b. Pepe.

PROCEDIMENTO:

Tagliate a pezzi l'aglio e mettetelo a soffriggere con l'olio di oliva extravergine, poi aggiungete le coscette di pollo, lasciandole abbrustolire.
Spolverate abbondantemente di peperoncino sbriciolato,
o, se riuscite a trovarla, di Salsa Harissa.
Lasciate rapprendere, poi aggiungete la salsa di pomodoro e portate a termine la cottura.
Servite le Coscette di pollo piccanti ben calde.
 


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