Non è una cosa immediata ma se installi GRUB (nativo linux) puoi scegliere da quale s.o. partire, non devi installare linux ma solo Grub...occhio però che se sbagli rovini l'avvio di uno dei due s.o. (irreparabilmente)
Non so darti molti dettagli, non sono un esperto, dovessi farlo io farei prima sperimentazione, magari qualcuno di più ferrato ti sa dare una mano...