Ingredienti:4/5 grosse mele
200g di farina
200g di zucchero
50g di nocciole tritate
70g di burro o margarina
3 uova intere
1 vasetto di jogurt
scorza di un limone tritato
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
Preparazione:Tagliare a spicchi le mele e cospargetele con il succo di limone per non farle annerire;
Amalgamare: zucchero, uova, scorza di limone, jogurt e il burro morbido;
Aggungere farina, nocciole e sale e per ultimo il lievito.
Fare un primo strato di composto, disporre le fette di mele e ricoprire con un secondo strato di composto e guarnire con mele e una spruzzata di zucchero per fare la crosticina caramellata!
cuocere in forno per 50 minuti a 180°C
Servire tiepida per meglio assaporare il profumo di una torta appena sfornata!
