dosi per 4 persone
4 fette di pane casareccio
1 spicchio d'aglio
olio d'oliva
1 cespo di radicchio di Chioggia
100 g di grana
sale e pepe qb
passate le fette di pane in forno per pochi minuti; sfregatele con lo spicchio d'aglio, irroratele con un filino d'olio e mettetele su un piatto di portata.
Tagliate a fettine sottili il grana e unitelo al radicchio tagliato a listarelle sottili; conditelo con un cucchiaio di olio, sale e pepe.
Coprite le fette di pane e servite in tavola.
