Bagna cauda Informazioni: * Numero di persone: 4
* Difficoltà: Semplice
* Tempo di attesa: 5 minuti
* Tempo di lavorazione: 120 minuti
* Metodo di preparazione: In pentola
* Regione Piemonte
Ingredienti * 4 etto/i di acciughe
* 2 testa d’aglio
* 2 bicchiere/i di latte
* 2 bicchiere/i di olio extra vergine di oliva
* 60 g di burro
PreparazioneMettete a cuocere l’aglio in una terrina. Sciogliete quindi le acciughe nell’olio extravergine di oliva e aggiungete il burro e l’aglio. Una volta completata l'operazione fate cuocere la bagna a fuoco lentissimo in una pentola aggiungendo il latte.