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..:: Argomenti Vari ° General ::.. => Lo Chef Insegna - Chef Learning => Topic aperto da: ninfea - Settembre 03, 2013, 06:07:26 am
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Per cuocere i faglioli secchi saltando l'ammollo, si può utilizzare la pentola a pressione. Abbiate cura in questo caso di aggiungere un pò d'olio all'acqua, così la schiuma non bloccherà la valvola di sicurezza.
:winko: