Le Macine

[Liza]

LE MACINE
Ingredienti:
farina 00 g 500 - zucchero a velo g 150 - burro g 100 -
margarina g 100 - fecola g 50 - 1 uovo - 1 bustina di zucchero
vanigliato - 1 bustina di lievito in polvere per dolci -
panna fresca - sale
Lavorare insieme la farina con lo zucchero a velo,
il burro, la margarina, la fecola, l’uovo intero, lo
zucchero vanigliato, il lievito in polvere, un pizzico
di sale e 5 cucchiai di panna fresca. Stendere la
pasta a 5 mm di spessore e con il tagliapasta ricavare
tanti tondi di circa 3-4 cm di diametro. Cuocerli in
forno a calore moderato per 10-15 minuti.