Pane Fritto

[mafalda]

Pane Fritto

INGREDIENTI:

- un uovo,
- 2 fette di pane casereccio,
- un cucchiaio di parmigiano grattugiato,
- sale e pepe q.b.,
- olio per friggere.

PROCEDIMENTO:

Battere l'uovo in un piatto con il sale, il pepe ed il parmigiano grattugiato, e bagniarvi le fette di pane facendole ben inzuppare da entrambi i lati. Tuffarle così nell'olio bollente e farle dorare da entrambi i lati.
Asciugare l'unto in eccesso su carta assorbente da cucina e servire il pane ben caldo e croccante!
Le fette di pane così dorate e fritte possono essere gustate da sole o farcite con mozzarella ed affettati vari.

[ninfea]

   

buonissimi!!