Ingredienti della ricetta:4 belle fette di pane casereccio
150 gr di formaggio alle erbe
1 mazzetto di erba cipollina
1 c. di miele liquido
3 pomodori ciliegino
4 fette sottili di speck
Sale, pepe
Ricetta Tartine pomodorini e formaggio alle erbe:In una coppa, mettere il formaggio alle erbe con il miele e l'erba cipollina sminuzzata. Mixare il tutto fino ad ottenere un composto verde e cremoso. Aggiungere un po' di sale e di pepe.
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliali a fettine. Tagliare lo speck a striscioline. Spalmare la crema all'erba cipollina sulle fette di pane. Coprire con le fettine di pomodoro e le striscioline di speck.
Spolverare con del pepe. Servire come antipasto.
