Palline Cocco Ricotta E Cioccolato

[Liza]

Palline cocco ricotta e cioccolato

Queste palline sono semplicissime da preparare!

400 gr di ricotta
250 gr di zucchero
250 gr di farina di cocco
150 gr di cioccolato fondente fuso
50 gr di burro fuso
50 grammi cacao amaro
Amalgamare tutti gli ingredienti escluso 50 grammi di  farina di cocco e il cacao amaro. Lasciar riposare il composto in frigo per qualche ora finchè sarà ben sodo. Formare delle palline. Ricoprire con  la farina di cocco rimasta e con il cacao mettere nei pirottini.Mangiare