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..:: Argomenti Vari ° General ::.. => Lo Chef Insegna - Chef Learning => Topic aperto da: ninfea - Luglio 24, 2013, 06:33:03 am
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Per mantenere il colore vivace della verdure lessate, una volta cotte al dente, scolatele e tuffatele subito in una terrina con acqua fredda e scolatele nuovamente. A questo punto potrete procedere con la preparazione scelta.
:winko: