Ingredienti:80g di burro fuso
2 uova
100g di zucchero semolato
40g di cacao amaro
100g di cioccolato fondente (si possono usare le gocce gia pronte)
60g di farina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
sale qb
zucchero a velo
Preparazione:Lasciare sciogliere dolcemente il burro, aggiungere, aiutandovi con un cucchiaio di legno, il cacao in polvere, successivamente le uova leggermente sbattute e lo zucchero amalgamare per bene il tutto eliminando gli eventuali grumi, aggiungere farina e lievito setacciati insieme con un pizzico di sale e per finire le gocce di cioccolato fondente. Foderare uno stampo rettangolare con carta forno, distribuire il composto con un cucchiaio di legno e infornare per 15-20 min circa a 200°C. Servire tiepida spolverata di zucchero a velo e tagliata a quadretti.
