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Autore Topic: Panna cotta  (Letto 1179 volte)

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Offline ambarambacicicoco

Panna cotta
« il: Gennaio 28, 2010, 19:37:38 pm »


INGREDIENTI
400 gr latte
Dose di panna in polvere per il quantitativo di latte
1 bustina di vanillina
3 fogli di colla di pesce

PREPARAZIONE
Portare ad ebollizione il latte e la panna con l’aggiunta di vanillina. Spegnere il fuoco ed aggiungere la colla di pesce precedentemente immolata 10 minuti in acqua fredda e strizzata.
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