Cotolette Di Tacchino Al Forno

[Liza]

Ingredienti per 2 persone

    2 fettine di tacchino grandi
    1 uovo
    pane grattugiato
    sale q.b.
    olio extra vergine d'oliva q.b.

Procedimento
Battere le fettine di tacchino e salarle.Preparare un recipiente con l'uovo sbattuto ed un piatto con il pangrattato,preparare una teglia  con carta forno e un filo di olio d'oliva,passare le fettine (da entrambi i lati) nell'uovo,passare le fettine (da entrambi i lati) nel pan grattato facendo un pò pressione con le mani.Adagiare le fettine nella teglia ed infornare a 200°C per 30 minuti....Le fettine vanno girate dopo circa 15 minuti
Sfornare e servire con uno spicchio di limone!!!