CrazyZone
..:: Argomenti Vari ° General ::.. => Lo Chef Insegna - Chef Learning => Primi piatti => Topic aperto da: Greta - Aprile 29, 2008, 21:03:54 pm
-
Grillo Curry Fritto Riso
Ingredienti:
Riso
Curry Polvere
olio vegetale
1 inscatola Latte di Cocco
Un Chiodo di garofano
Aglio
Una mezza Cipolla
Chili Peppers
Vari vegetali di stagione
Grilli
Istruzioni:
Cucini Riso in una pentola.
in una casseruola col manico lungo o wok metti l'olio
Aggiungi cipolle e pepi; fai andare a fuoco vivace e mescola finchè cipolle sono marroni.
Poi, aggiungi l'aglio.
Lo scaldi, ma si guardi bene da scottare l'aglio.
Poi aggiunga i vegetali e i grilli e mescoli rapidamente. Può essere necessario per mettere prima vegetali come carote e patate e poi i grilli primo assicurarsi che le verdure siano cotte. Quando tutti i vegetali e grilli che cucinano sono finiti, aggiunga il latte di cocco ed il curry. Mescoli finchè tutto è mescolato bene. Serva su riso.
(http://www.pikky.net/images/risocoigri.jpg)