pesce crudo

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ninfea:

Affinchè il pesce crudo non dia problemi di salute (può capitare, se si è in presenza di parassiti), la cosa migliore è sempre quella di eviscerare immediatamente il pesce appena acquistato e lavarlo perfettamente per scongiurare il contagio. In ogni caso, prima di utilizzarlo per tartare, tagliate o sushi, andrebbe sempre preventivamente passato in freezer pr uccidere tutti i germi presenti.


:winko:

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