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ambarambacicicoco:
Mostra «Arte della Magna Grecia. La Collezione Colombo nel Museo Archeologico Nazionale di Firenze»
Una straordinaria raccolta di arte italiota
fino al 03.12.2013
È prorogata fino al 3 dicembre 2013 la mostra «Arte della Magna Grecia. La Collezione Colombo nel Museo Archeologico Nazionale di Firenze». Inizialmente programmata fino al 20 maggio al Museo Archeologico Nazionale di Firenze, l'esposizione presenta al pubblico un lotto della collezione Giuseppe Colombo, acquistata nel 2012 dal Museo grazie ad un finanziamento del Ministero per i Beni e le Attività Culturali.
La raccolta, formata in Italia Meridionale tra la fine dell’Ottocento e i primi del Novecento dalla famiglia Colombo, è stata nel tempo suddivisa in tre nuclei distinti, che oggi sono ricomposti a Firenze. È estremamente omogenea, essendo costituita da reperti provenienti da tombe e santuari del versante jonico della Magna Grecia e da contesti databili al IV secolo a.C. ben rappresentati attraverso una serie di quarantuno splendidi e pregiati vasi apuli, lucani, dauni, peucezi, terrecotte figurate e bronzi (e non mancano esemplari in oro, alabastro, vetro e piombo), che documentano diversi aspetti della cultura materiale italiota.
I vasi esposti presentano un ricco repertorio iconografico, che include anche rarità come Atena che suona l’aulos, il doppio «flauto» da lei stessa inventato, o il dio Pan che danza sulle zampe caprine.
Il catalogo, a cura di Mario Iozzo (con prefazione di Andrea Pessina e testi di Barbara Arbeid, Arianna Vernillo, Giuseppe Colombo e Mario Iozzo) è distribuito da Polistampa snc, Firenze
DOVE E QUANDO Mostra «Arte della Magna Grecia. La Collezione Colombo nel Museo Archeologico Nazionale di Firenze»
Firenze, Museo Archeologico Nazionale, Piazza SS. Annunziata 9/b
dal 9 aprile al 20 maggio 2013
Inaugurazione 9 aprile dalle ore 17,00 alle ore 19,00 - ingresso gratuito
Info tel. 0552357720, 0552357717; margherita.viola@beniculturali.it ; sba-tos.segreteria@beniculturali.it ; www.archeotoscana.beniculturali.it
ninfea:
Sagra della Ciuìga
Il tipico salume trentino viene festeggiato a San Lorenzo in Banale dal 1 al 3 novembre
La Ciuìga, delizioso salame con le rape prodotto da secoli a San Lorenzo in Banale, dal 1 al 3 novembre diventa la star in una grande sagra che unisce l’aspetto gastronomico a quello folkloristico.
L’antica frazione di Prusa, con le case tipiche sapientemente restaurate, apre i suoi cortili e le sue cantine alle atmosfere di un tempo per un fine settimana all’insegna di degustazioni, menù a tema, spettacoli di strada e musica antica. Si festeggia un insaccato che racconta la storia di un territorio, quello delle Giudicarie Esteriori, estremamente povero, nel quale un tempo le famiglie che allevavano un maiale vendevano le parti migliori e usavano quelle meno nobili per realizzare questo piatto, che veniva arricchito con le rape.
A distanza di 150 anni questa tradizione si presenta invariata, anche se nella preparazione vengono ora utilizzate soltanto le parti migliori del suino (spalla, coppa, pancetta, gola) e una percentuale inferiore di ortaggi (che va dal 35% al 40% circa), inseriti nel caratteristico impasto che viene quindi affumicato con rami di ginepro. La Ciuìga si consuma generalmente cotta, da sola o accompagnata da crauti, purè, polenta, legumi o verdure; da cibo povero, è stata elevata al rango di leccornia, di pietanza da tutelare, essendo stato incoronata presidio Slow Food ed avendo ricevuto il Premio speciale per il recupero intelligente di un prodotto storico.
Cuochi “Slow Food” si cimenteranno nella preparazione di primi piatti utilizzando la ciuìga e mettendosi simpaticamente in gara per il primo posto, giudicati da una giuria tecnica e da una popolare. Il venerdì la festa prende ufficialmente il via nelle strade del borgo, con l’apertura degli stand e delle degustazioni. Nei ristoranti verranno proposti una serie di menù a tema, con il salame tipico protagonista assoluto. È prevista anche una degustazione guidata a cura della Strada del Vino e dei Sapori dal lago di Garda alle Dolomiti di Brenta, mentre nel pomeriggio vi sarà l’esibizione del gruppo folkloristico Schuplattler Latzfonds. Il sabato il programma è simile, con l’aggiunta dell’esibizione del gruppo di fisarmonicisti Trentinfolk e di uno spettacolo di burattini per tutta la famiglia insieme agli attori del Teatro Corniani.
Per maggiori informazioni:
info evento Azienda per il Turismo
Terme di Comano Dolomiti di Brenta
Numero verde 800-111171
APT -TERME DI COMANO E DOLOMITI DI BRENTA
tel. 0465 702626
e-mail incoming@visitacomano.it
e-mail info@visitacomano.it
Sito Web Esterno visitacomano.it
Fonte: Ufficio stampa APT -TERME DI COMANO E DOLOMITI DI BRENTA
ninfea:
Pisa Cake Festival
tutto sul cake design
4 5 6 aprile
La prima edizione dell'evento più dolce dell'anno dedicato al mondo dell'arte e decorazione torte che vuole coinvolgere una vastissima partecipazione di pubblico.
Tra i protagonisti dell'evento assieme al cake design, la pasticceria: "Bello e Buono".
La primavera nella sua esplosione di colori, e la Pasqua saranno i temi principali dell'evento.
Espongono le migliori aziende del settore cake design: oltre 5.000 mq di spazi espositivi riservati a prodotti, strumenti e tutto l'occorrente per la decorazione e la realizzazione dei dolci.
Editoria, riviste e stampa specializzata.
Scuole, associazioni di settore pronte ad offrire consulenza.
Portali e siti internet di settore
Inoltre aree dedicate a corsi, dimostrazioni live, show cooking e mostre
Spazio Espositivo Pisa Fiere
Via Aurelia sud 9 Coltano Pisa
info:050.960310 366.4561768
www.pisacakefestival.it
info@pisacakefestival.it
:ciao:
ninfea:
Gusto in scena 2014
16-17-18 marzo 2014, Venezia
Gusto in Scena sarà anche quest’anno a Venezia all’interno della Scuola Grande San Giovanni Evangelista, un complesso architettonico di grande rilievo storicoculturale. La VI edizione lancia il progetto “La Cucina del Senza” da una idea di Marcello Coronini. La manifestazione enogastronomica propone dal 2008, a operatori di settore e gourmet, “3 eventi in contemporanea”:
-Chef in Concerto, il Congresso di Alta Cucina;
-I Magnifici Vini, degustazione di duecento e più vini di cantine selezionate per motivi qualitativi e storico-culturali;
-Seduzioni di Gola, banco d’assaggio di eccellenze gastronomiche della migliore produzione italiana.
Operatori e gourmet avranno la possibilità di incontrare e conoscere personalmente i produttori e, la sera, di partecipare al Fuori di Gusto, un fuori salone che coinvolgerà il meglio della ristorazione e dei grandi alberghi veneziani. Il Comune di Venezia, e i grandi alberghi, condividono con noi questo ambizioso progetto: far diventare Gusto in Scena un evento internazionale e Venezia, per qualche giorno, la capitale dell'enogastronomia italiana.
Per partecipare a Gusto in Scena si possono acquistare i biglietti e ci si può iscrivere al Congresso.
informazioni:
http://www.gustoinscena.it/index.php?PG=Gusto+in+Scena+2014
:ciao:
ninfea:
FA' LA COSA GIUSTA!
Fiera Milano
Torna a Milano la fiera dedicata al consumo critico, con alimenti della tradizione contadina e proposte produttive innovative.
Le antiche tradizioni culinarie e i nuovi progetti green si incontrano e presentano al grande pubblico nella nuova edizione.
L fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili organizzata da Terre di mezzo eventi e insieme nelle Terre di mezzo onlus dà appuntamento dal 28 al 30 marzo a Milano, nell'area di Fieramilanocity.
info: www.falacosagiusta.org
http://www.fieramilano.it/fa-la-cosa-giusta-2
:ciao:
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