Rose Del Deserto

[Liza]

Ingredienti:

200 gr di farina,
200 gr di burro,
100 gr di fecola,
150 gr di zucchero,
200 gr di mandorle,
½ bustina di vanillina,
1 bustina lievito per dolci,
2 uova,
corn flackes.

Procedimento:

Tritare le mandorle, aggiungere zucchero, il burro le uova, la farina setacciata con la fecola,la vanillina e il lievito.
Con questo impasto formare delle palline di dimensioni medie, passarle nei corn flackes in modo da rivestirle con i fiocchi di mais e sistemarle su di una placca precedentemente rivestita di carta forno.
Cuocere in forno a 180° per dieci minuti e, quando freddi i biscotti, spolverarle con zucchero a velo.

Buoni e semplici!!!!