Fettine All'Uccelletto

[Liza]

Fettine all'uccelletto
Ingredienti

n. 4 scaloppine di bovino adulto
n. 4 fettine di prosciutto crudo
n. 4 foglie di salvia
burro
Preparazione

Ricettina semplicissima che faccio molto spesso perchč lavorando ho poco tempo ma amo sempre cucinare cosine sfiziose per i miei cari....

Allineate le scaloppine su un tagliere e distribuite il prosciutto su ogni fettina di carne.
Avvolgete le fettine formando degli involtini e fissate le foglie di salvia su ogni involtino con uno stuzzicadenti.
Fate fondere il burro in una padella antiaderente e rosolate la carne per circa 15 minuti.

Servite ben caldo con contorno del buon purč caldo...