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..:: Argomenti Vari ° General ::.. => Lo Chef Insegna - Chef Learning => Topic aperto da: ninfea - Luglio 22, 2013, 19:05:24 pm
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Grazie all'alto contenuto di potassio, la melanzana è un alimento particolarmente consigliato nei mesi estivi (stagione in cui, tra l'altro, matura alle nostre latitudini), quando l'alta sudorazione causa la perdita di sali minerali che vanno, appunto, reintrodotti.
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Anche le zucchine sono una buona fonte di potassio e per questo possono essere considerate un alimento "antifatica", consigliato anche a chi ha problemi di ipertensione. E' in grado inoltre di contribuire a regolare la quantità d'acqua nell'organismo.
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grazie x le info ;)