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Titolo: [Analcolico] Ayran
Inserito da: Aquila - Giugno 01, 2011, 02:24:51 am

[Analcolico] Ayran

(http://i53.tinypic.com/242ahau.jpg)

Ingredienti

• 2 bicchieri di yogurt (120 cl)
• 1/3 di bicchiere di acqua ghiacciata
• un pizzico di sale
• un ciuffo di menta fresca

Preparazione
Conservare lo yogurt nello scomparto più freddo del frigo.

Metterlo in una ciotola e sbatterlo con la frusta aggiungendo l'acqua. Salare a piacere
Versare in un bicchiere alto (simile al doppio tumbler) con ghiaccio. Mescolare energicamente con un cucchiaio dal manico lungo e servire guarnendo con menta fresca.
Consumare al momento.