avendo difficoltà a far mangiare la verdura ai ragazzi devo trovare delle soluzioni che stuzzichino il palato:
"i carciofi crudi non mi piacciono!"
io dopo averli puliti e lavati li ho tagliati a spicchi e con un pochino di olio e prezzemolo li ho fatti saltare in padella per 5 minuti a fuoco moderato e ho aggiunto anche delle patate e un fondino di prosciutto cotto tagliato a dadini,2 bicchieri d'acqua
in 20 minuti era pronto
hanno spazzolato il piatto!!