Autore Topic: velocissima spaghettata alla bottarga  (Letto 817 volte)

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Offline ninfea

velocissima spaghettata alla bottarga
« il: Luglio 24, 2013, 06:01:37 am »

Per realizzare una velocissima spaghettata alla bottarga, fate soffriggere uno spicchio d'aglio tagliato a metà in una padella con un filo d'olio, quindi unitevi 40 g di bottarga grattugiata e due mestoli dell'acqua di cottura della pasta che avrete nel frattempo messo a cuocere, prezzemolo e pepe. Scolate poi gli spaghetti al dente e trasferendoli in padella, facendoli saltare per un paio di minuti per insaporirli.

:winko:

                                  
 


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