Autore Topic: sbucciare a vivo  (Letto 764 volte)

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Offline ninfea

sbucciare a vivo
« il: Ottobre 08, 2013, 21:42:30 pm »

Per sbucciare al vivo gli agrumi, potete procedere in diversi modi. Il pi semplice consiste nel tagliare le due calotte mettendo a nudo la polpa, posare il frutto ritto su un piatto e tagliare la scorza a strisce, lavorando con un coltellino seghettato, in modo da eliminare anche la pellicola bianca che ricopre il frutto. Se dovete pelare pure gli spicchi, sbucciate il frutto e poi lavorate le singole parti col coltellino.


:winko:

                                  
 


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